V polovici minulého roka káva robusta dosiahla viacročné minimum, ktoré predstavovalo hodnotu 1100 dolárov za tonu. Neskôr sa ale na ňu usmialo šťastie a jej veľkoobchodná cena sa začala zvyšovať, pričom sa na začiatku tohto roka pohybovala na hodnote cca 1370 dolárov za tonu. V poslednom čase došlo ale k rýchlemu rastu ceny nad 2000 dolárov za tonu, s čím úzko súvisia aj súčasné protipandemické opatrenia vo Vietname.
Robusta vo Vietname
Súčasná situácia vo Vietname zapríčinila, že prevádzka veľkého terminálu na výrobu robusty v Hočiminovom Meste sa značne obmedzila. Hlavnou príčinou sú protipandemické opatrenia súvisiace so zastavením šírenia koronavírusu, predovšetkým ale jeho nákazlivejšieho variantu. „V najväčšom meste tejto juhoázijskej krajiny začali pribúdať prípady nákazlivejšej mutácie delta, uviedla britská verejnoprávna BBC.”
Kľúčová pozícia
Hočiminovo Mesto spolu s jeho prístavmi predstavuje súčasť globálnej dopravnej siete vedúcej z Číny do Európy. To znamená, že jeho uzatvorenie má za následok to, že exportéri nemôžu dostať svoj tovar do prístavov a následne ho odoslať odberateľom do celého sveta. S tým rastie nielen cena robusty, ale prakticky každého tovaru, ktorý sa prepravuje po mori. Na celú situáciu už reagovali aj vietnamské združenia pestovateľov kávy a kakaa spolu s ďalšími obchodnými organizáciami. Požadujú, aby vláda obmedzila reštrikcie a pomohla zabrániť oneskoreným dodávkam a ďalšiemu rastu cien.
Množstvo prípadov rastie
Vietnamské ministerstvo zdravotníctva včera oznámilo o náraste rekordného množstva prípadov nákazy o ďalších 14 224 prípadov. V nedeľu to predstavovalo 12 663 prípadov nákazy a 344 úmrtí. Väčšina z nich bola zaznamenaná práve v okolí Hočiminovho Mesta a jeho priľahlých priemyselných zónach. Od začiatku pandémie sa vo Vietname s približne 96 miliónov obyvateľmi zistila nákaza takmer u 450 tisíc ľudí. Viac ako 11 tisíc ľudí pritom nákaze podľahlo.
So svojím 40 % podielom na trhu predstavuje v súčasnosti robusta druhý najobľúbenejší druh kávy. Zvyšok patrí arabike. Robusta má horkastú chuť a používa sa najmä pri výrobe instantnej kávy alebo do niektorých typov espresa. Odborníci ale tvrdia, že rast cien kávy ovplyvní cenu koncových produktov len nepatrne. O čosi viac sa na koncovej cene prejavia náklady spojené s energiou a dopravou.
Zdroj:
ZOZNAM.SK, 2021. Káva robusta reaguje na protipandemické opatrenia vo Vietname. [online]. [cit. 2021-08-30]. Dostupné na: https://openiazoch.zoznam.sk/cl/215392/Kava-robusta-reaguje-na-protipandemicke-opatrenia-vo-Vietname
